酸菜鱼怎么做好吃又简单 做（酸菜鱼最正宗的做法怎么做好吃）

把酸菜洗干净，切成粗细均匀的丝，将鱼收拾干净片开去鱼骨，切成鱼肉片，一定要用草鱼或者黑鱼，锅中烧油放花椒，大料瓣，红辣椒，姜片，葱段，炒香生抽，酸奶放锅里翻炒，添水烧开，把鱼片放进，中火开十分钟即可以了。家2中做法。