自制雪花酥可以保存十五天左右,它要密封起来放在干燥、阴凉的地方保存,若放入冰箱冷藏的话,它在进入常温环境后内部的饼干就会回潮,从而影响雪花酥的口感。雪花酥口感松软、酥脆,通常以花生、饼干、杏仁、蔓越莓干、棉花糖、黄油、奶粉制成。