1、提前准备好需要的食材
2、酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟,将面粉,酵母水,盐倒入厨师机中,用2档搅絮状,再用4档搅5分钟成光滑的面团,醒发至两倍大,醒发好后,排气揉光滑,把面团擀成3厘米左右厚的面片
3、面片上薄涂一层食用油再撒上椒盐粉芝麻葱花!三分之一折叠上去,上面的折叠下来,轻轻按压一下排气面片贴合,切成一条一条的
4、将两个叠加一起,用筷子按下去,然后拉长,面片翻过来筷子放到中间,把筷子扭一圈,压下去就,把筷子抽出来就可以了!
5、二次发酵至膨大状态(蒸锅里热水关火直接放上发酵)
6、水开上锅蒸15分钟就可以了蒸好了关火闷3分钟再开盖子
7、葱花油卷馍就做啦,趁热开动吧!