做馒头的酵母什么牌子好（做馒头哪个红色包装酵母最好）

一般家庭可选用安琪酵母粉，蒸出的馒头又舒又软，吃起来口感也可以。最好是自己会发酵，用开水冷却至蘸住指头，发酵三天左右，蒸出的馒头更香。