花生米裹面粉的炸法（花生米挂糖霜怎么做）

1.

准备材料：花生米一斤、低筋面粉两百克、清水一勺、鸡蛋一个、白糖五十克。

花生米洗干净后用开水烫一下

2.

沥干水分，放入白糖，鸡蛋拌匀！

3.

放面粉，继续拌匀。

4.

锅里倒油，烧开！放花生米，调小火，炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点！然后转大火，一边炸一边搅拌！炸至金黄色捞出即可！