风干瘦肉做法（风干瘦肉干做法）

用料：瘦猪肉 2000g、海盐 适量

做法步骤

1.猪肉切厚条，调味料腌制24小时，我生酮，只用海盐。

2. 腌制好后在太阳下晒两天风干收水分，我家的烤箱脾气烤箱120度 烤120分钟，注意上下火 肉干表面封上一层锡纸避免烤焦。

3.烤制完成九成干