当前位置:首页>维修大全>综合>

地瓜千层的做法(红薯千层做法空气炸锅)

地瓜千层的做法(红薯千层做法空气炸锅)

更新时间:2024-01-23 12:53:24

地瓜千层的做法

1、红薯300克,牛奶120克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,零卡糖30克,杏仁片少许。

2、红薯削去皮清洗干净,将红薯切成片,2毫米的厚底便可,在锅中添上水,待将水烧开后,放入切好的红薯片,煮2分钟;

3、红薯片捞出,控水后待用,鸡蛋磕入碗中,加上零卡糖,混合搅拌均匀,让糖完全融化,接着将牛奶加入其中,再次混合均匀;

4、低筋面粉用筛网过滤一遍,放入在其中,翻拌成一个比较细腻的面糊,将煮好的红薯片放入在面糊中,保证每一片都可以均匀粘裹面糊;

5、准备一个模具,铺上一张硅油纸,先放入粘裹面糊的红薯片,尽量要铺开,接着再将面糊倒入其中,表面撒上点杏仁片点缀;

6、烤箱事先预热好,将红薯面糊放入上下火170度,下层火烤35分钟,红薯千层蛋糕烤好后,就可以出炉了,脱模,切块便可吃。

更多栏目