1.选对品种：芋头基本上可以分为水芋和旱芋，根据当地的自然条件和栽培水平，选择适合当地的品种。北方地区以小芋头为主。芋头喜欢高温湿润的环境，热带和亚热带带地区比较适宜芋头生长，北方地区种植较少。也可以作为盆栽和庭院栽培。
2.地块选择：选择土层深厚、有机质含量高、保肥能力强、排灌方便的地块种植芋头。
3.播种期： 芋头在13°C以上开始发芽, 一般在3月上中旬左右开始种植，地膜栽培可以提前10-15天播种，可以明显增加产量。
4.施肥管理：底肥以有机肥为主，可以结合整地施入腐熟农家肥4000-5000公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙30-40公斤。出苗后90天施入氮肥，再过15天施入磷钾肥，效果最好。
5.浇水管理：芋头耐涝不耐旱，适宜滴灌，结合地膜覆盖，可以节约用水，提高肥料利用率。
地膜覆盖栽培芋头，生长量增加，容易出现早衰，可以通过增加施肥量和灌水量解决。
