首先把大米浸泡一晚上,到第二天把大米捞起来给他磨成浆,有专门的机器做出米线,然后把大米的浆开始放在机器里面慢慢的出来米线,放在锅里煮一下过一下水,再放进凉水里面捞起来,晾干就可以了,以后想吃米线重新煮一下捞起来就可以放一些调料和汤就可以吃了。