肉燕和馄饨区别（肉燕和小馄饨哪个好吃）

1、皮不同。

肉燕属于一道地方名吃，肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成，肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透，口感爽滑劲道有嚼劲。由于口感比较滑嫩，所以被称为肉燕。

而馄饨的皮是用清水和面做的面皮，馄饨因为皮薄很难用筷子夹起来，所以必须用勺子食用，而且口感很劲道，和饺子差不多。

2、馅料不同。

肉燕的形状较小，一般馅料也比较少一些，而且馅料大多数用肉泥或者是肉末所制作而成。

而馄饨也是比较常见的传统小吃，内馅主要以猪肉为主。