第一美食阿飞韭菜炒蛏子做法（韭菜爆炒蛏子的做法大全家常）

主料

蛏子350克

韭菜花115克

辅料

姜片适量

干辣椒适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

1. 食材：蛏子（已清洗）、韭菜花（已清洗切段）、姜片、干辣椒（已剪开）

2. 烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

3. 接着，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。

4. 翻炒翻炒。

5. 然后，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蛏子开口。

6. 最后，加适量的生抽。

7. 加适量的盐。

8. 调味炒匀，即成。