韭菜蛏子最正宗的做法（韭菜爆炒蛏子正宗做法）

原料：蛏王、韭菜、食盐、花生油、鸡精。

做法步骤：



第1步、蛏王洗净



第2步、不加水，直接煮



第3步、盖锅盖



第4步、张嘴即可



第5步、取韭菜



第6步、摘洗干净



第7步、切段



第8步、热锅冷油，油热放食盐



第9步、放韭菜梗翻炒



第10步、蛏子和韭叶备用



第11步、放韭菜叶和蛏子，翻炒



第12步、放鸡精，炒均匀即可