锡纸放在烤盘上不用刷油,这跟锡纸的材质有直接关系,锡纸在食品加工主要是包裹物品使用,将它层层包裹住放入烤箱或者其他的烤炉上,就可以均匀受热而且不会变颜色,锡纸只是普通的包装用品而且没有缝隙可以吸收油料,根本没必要刷油