今天给大家推荐一种不常见的饺子馅饺子——黄萝卜肉馅手工饺,是我现在最喜欢的饺子,很适合冬天吃哦
饺子馅料主要就是猪肉和黄萝卜,还有大葱,感觉北方人很喜欢大葱。
我第一次吃这种饺子也是去年,这是男朋友家乡最常见的饺子馅,而且他们都是手工包制,从揉面,剁馅到包好饺子。第一次吃正宗的北方饺子,真的很意外,很喜欢,这种饺子包法与我之前见的不一样,使得饺子紧实,煮完饺子里面不会水,也不易煮破露馅,我很喜欢他们饺子的口感,皮Q弹有嚼劲,馅料足,一口一个很满足。
这种黄萝卜我之前从来没有见过,个头很大,和最常见的大长白萝卜差不多,而且在我们南方菜市场也没有,后来我们在网上买了些,自己学着做 ,还是成功的哟。在网上看到这种黄萝卜还是做新疆手抓饭的食材之一,在网上买还是很便宜的哦,大家可以试试哦