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香葱烧大排的家常做法(小葱烧大排正宗做法)

香葱烧大排的家常做法(小葱烧大排正宗做法)

更新时间:2024-03-11 01:48:18

香葱烧大排的家常做法

香葱烧大排是一道非常下饭的家常菜品,下面是一个简单易学的做法:所需材料:

- 猪肋排 500 克

- 香葱 适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 猪肋排切成小段,用盐和料酒腌制 15 分钟左右。

2. 香葱切成段,姜切成片备用。

3. 热锅加入适量的食用油,将腌制好的肉块煎至两面金黄。

4. 加入姜片和香葱,翻炒至香味四溢。

5. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。

6. 加入适量的白糖和清水,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟左右,直到肉烂熟。

7. 最后用盐调味即可。

香葱烧大排做法简单,口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜品。

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