卤豆腐的做法（打卤豆腐的正宗做法）

主料： 豆腐500克, 黄豆30克

辅料： 绿茶(5克), 红茶(5克), 卤料包(一包), 酱油(适量), 盐(少许), 糖(少许)

步骤：

1. 黄豆前提一晚浸泡。

2. 豆腐切小方块，用盐水腌制15分钟，

3. 锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐与黄豆。

4. 大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时即可。