孕妇是可以吃茄子的,茄子对胎儿是没有什么影响的。怀孕以后就是要多吃一些新鲜蔬菜以及水果的,这样对宝宝和孕妇的身体都会有帮助。孕妇在孕期饮食营养要均衡全面,营养要搭配好,不要挑食和太单一。并且要适当进行身体锻炼,这样才有利于胎儿的健康发展。