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云南腊肉皮做法(广东正宗腊肉皮的做法)

云南腊肉皮做法(广东正宗腊肉皮的做法)

更新时间:2024-03-10 17:05:13

云南腊肉皮做法

一般人在吃腊肉的时候,都会把腊肉一块一块的剥掉。如果非要把肉和腊肉分开吃,那也不是不可以。常见的做法是:

一是炖汤,将腊肉皮洗净,放入热水中,待汤汁变成奶白色后,再放入冬瓜或白萝卜,炖熟后调味。

二是在火上烤腊肉皮,这样就相当于烤腊肉的皮,味道也不错。

三是与部分食材一起用锅蒸着吃,腊肉皮蒸春笋等

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