甜甜花酿鸡功略如下：
原料：
面筋350克
葡萄酵素原液2勺，荷叶2张、面粉30克、干的香菇10朵。
调料：
姜：3片，盐：0.5克，老抽：半勺，生抽：1勺，麻椒10粒，糖1勺
具体做法步骤如下：
步骤一
我们将面袋，放入油锅，炸到飘起，口袋脆金黄色，捞出来，控油备用。
步骤二：
将面筋切成小粗条，撒上盐继续揉抓一下，这样是为了让面筋更加的入味。
步骤三：
将之前准备的香菇泡发好、姜全部切丝，香菇可以切块就好，放入碗中，加入生抽和黑胡椒粉和面筋
步骤四：
搅拌均匀之后把这些馅料塞入面袋
步骤五：
准备的荷叶最好是现摘的荷叶，这样烤出来的香味才香，如果不是现摘的，而是干荷叶的话就要用热水浸泡开来，等到叶子软化就可以了。
步骤六：
将面筋从冰箱拿出来，然后用老抽涂抹全身，将准备好的荷叶包裹住面筋，包裹的严实一点。
步骤七：
将面粉和油盐加入水揉均匀。擀成一个大面饼，包裹住荷叶，然后进烤箱靠一个半小时左右，敲开面团就可以吃了。
这样花酿鸡就做好了，可以开吃了????
