材料:猪蹄一只,木瓜一个,姜,盐,葱适量
做法:
1,猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2,木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3,接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4,饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
材料:猪蹄一只,木瓜一个,姜,盐,葱适量
做法:
1,猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2,木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3,接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4,饮用前撒点香葱、放盐调味即可。