201不锈钢能做餐具吗（201不锈钢锅有毒吗）

不能。

不锈钢201不能用作餐具,因为200系列的不锈钢属于低镍不锈钢,抗腐蚀性较差,盛放油盐酱醋的时候容易析出镍等重金属元素,用作餐具会对人体造成损害。201不锈钢通常用于工业用材,不属于食品。