当前位置:首页>维修大全>综合>

榨菜蒸肉蒸多久(榨菜蒸肉最正宗的做法)

榨菜蒸肉蒸多久(榨菜蒸肉最正宗的做法)

更新时间:2024-05-12 05:35:28

榨菜蒸肉蒸多久

20分钟

食材:猪肉末300g、榨菜1包、鸡蛋1个、料酒、葱姜适量、盐少许、生抽适量、淀粉适量、白糖少许。

做法:

第一步,猪肉肥瘦相间,比例2:8最好了,然后把猪肉绞成肉末备用。

第二步,榨菜切碎放入肉末中,再切点葱姜末,一起放入 肉末中搅拌均匀。

第三步,加少许盐、适量生抽、料酒、白糖和淀粉搅拌均匀,淀粉可以保存猪肉鲜嫩。

第四步,搅拌均匀后,装入蒸碗里,中间弄个凹陷,再打入一个鸡蛋后再上蒸锅。

第五步,然后开火将水烧开,盖上盖子蒸20分钟撒上葱花即可。

更多栏目