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羊脂皂制造过程(怎样去除羊脂皂膻味)

羊脂皂制造过程(怎样去除羊脂皂膻味)

更新时间:2024-04-20 16:13:06

羊脂皂制造过程

羊脂皂的做法

切取700g羊脂,放入不锈钢桶型锅中,放在电陶炉上加热熔化,等羊脂完全熔化成液态后,将温度维持在50~60摄氏度之间,没有温度计的话,以摸住容器壁三秒之内不觉烫手的状态。

量取240ml水,放入1000ml烧杯中。

称量100g氢氧化钠,将氢氧化钠分几批加入盛水的烧杯中,边加入边搅拌。防止溶液温度升高过快。(切勿反过来将水倒入氢氧化钠)

等氢氧化钠溶液冷却至和羊脂相同的温度后,将溶液缓慢倒入羊脂中,边加入边用打蛋器搅拌。随着溶液的加入,羊脂迅速变浑浊。

迅速用打蛋器搅拌(这里推荐至少是手动打蛋器,最好是电动打蛋机,如果用普通玻璃棒无法胜任油碱混合的工作),保持温度。如果温度过高会造成入模后火山喷发、热析、果冻、电视机框等不良现象。温度过低,对于羊脂皂来说,会造成羊脂在未充分皂化之前凝结,造成假Trace现象,这是一般的植物油手工皂没有的现象。搅拌几分钟后,混合物开始变白。

继续搅拌数分钟后,混合物开始变得粘稠,这个现象就是所谓的Trace.等到打蛋器可以再液面上划出明显的痕迹的时候,Trace程度刚刚好。这时候就可以浇铸了。

然后将混合物入模,尽量将皂液细细的流入硅胶磨具,皂液液柱不能断流,让液面平稳上升,防止混入气泡。这个跟做硅胶模具时倒入硅胶是完全一样的手法。

模具用东西盖好防止灰尘落入,放在阴凉通风处。两天后把锅里残留的皂液(已经初步成皂了)洗了,可以看到加水后铲下的皂液是雪白的。

几天后,掀开模具的覆盖物,发现皂已经变得比较硬,并且很白了。

这时候脱模,切皂。由于刀法和刀都不好,所以切出的皂不怎么美观,不过没有关系,等到完全熟成之后是可以修皂的。

将这些切好的皂松散排开,用薄布盖上,放在阴凉通风处,两个月后熟成。

然后修一下皂型,羊脂皂就大功告成啦~~

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