为什么梅花在冬天开（为什么梅花只会在冬天开）

梅花喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗-20度～-15度的低温。

不过，梅花有一个最基本的生理需求，就是要经过一定阶段的低温过程，才能形成花芽。它对温度很敏感，当半个月的平均气温达到6-7度时，就可以开花。正所谓“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。如果没有低温的“冷冻”过程，梅花是不能开花的，这就是梅花的不同之处。