冰糖芝麻酥如何做（芝麻糖酥做的过程）

冰糖芝麻酥是一种传统的中式糕点，口感香甜酥脆，非常受欢迎。制作方法如下：首先将芝麻炒香备用，然后将糯米粉、面粉、白糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。

将面团擀成薄片，切成小块，放入烤箱中烤至金黄色。

在另一个锅中加入冰糖和少量水，煮至冰糖溶化，加入炒香的芝麻，搅拌均匀。

将烤好的小饼干放入芝麻糖浆中，翻滚均匀，晾凉即可食用。