烘干蘑菇的话温度控制也是很重要,烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,大概烘干差不多二十个小时应该就差不多可以,可以大概门检查一下,干没干,看看合不合格,不行就再久一点。