黄米面年糕可以放在冰箱冷藏或是冷冻保存。年糕放在冰箱保存时,将年糕用食品袋或是保鲜膜包好,放进冰箱冷藏室或是冷冻室保存即可。不同种类的年糕,需要分类保存,以免窜味。年糕放在冰箱冷藏可以存放三天至五天,年糕放在冰箱冷冻,可以存放两个月至三个月。