茴子白炒粉皮做法（素炒茴子白做法）

材料

干的宽粉适量，青菜，卷心菜适量，红辣椒适，姜，蒜，生抽，白糖

做法

1、宽粉用水泡软( 一般都是红薯粉）

2、泡软的粉倒入热水里，变成透明立刻捞出

3、锅里放热油，加入姜蒜，倒入烫过水的粉，加入生抽，和白糖

4、倒入青菜叶和红辣椒，翻炒，最后加入少量盐