鸡脚煲仔饭的做法（鸡肾煲仔饭的正宗做法）

用料

鸡蛋（1个）

鸡脚（3个）

小白菜（2棵）

白糖、酱油、盐、葱姜蒜等适量

鸡脚煲仔饭的做法步骤

步骤 1，把米饭煮好 ，水稍多一点，弄成灶炉饭，下面会有锅巴

步骤 2，把准备的蔬菜，鸡爪切好，洗干净备用

步骤 3，米饭好了，打一个鸡蛋放在米饭上面，不要动，把盖子继续盖好。

步骤 4，之后大火烧热油，把葱姜末爆炒，放入鸡脚，过几分把蘑菇和小白菜放进去，在依次放酱油、盐、糖，闷1-2分钟。

步骤5，最后打开电饭煲，米饭放好。把菜盖上，里面的东西浇上去，即可！