1.
准备水煮的主料,蚕豆500克,水煮的调料,八角1克,花椒1克,盐8克。
2.
选用颗粒饱满,大小均匀,完整无损的蚕豆,用水淘洗干净,除去杂质。
3.
把蚕豆放入水中,待蚕豆皮充分吸水膨胀。
4.
将蚕豆放入锅内加水,盐,大料,花椒煮开。
5.
小火煮到蚕豆熟软,出锅,制作完成。
1.
准备水煮的主料,蚕豆500克,水煮的调料,八角1克,花椒1克,盐8克。
2.
选用颗粒饱满,大小均匀,完整无损的蚕豆,用水淘洗干净,除去杂质。
3.
把蚕豆放入水中,待蚕豆皮充分吸水膨胀。
4.
将蚕豆放入锅内加水,盐,大料,花椒煮开。
5.
小火煮到蚕豆熟软,出锅,制作完成。