是的,新鲜兰花豆可以煮着吃。将兰花豆洗净后,放入沸水中煮熟即可。不过,需要注意的是,在煮的过程中兰花豆会变色,因此可以在水中加一些醋或柠檬汁来保持它的颜色。
另外,也可以在煮之前将兰花豆焯水,再进行炒、煮等烹饪方式,这样能让兰花豆更加美味可口。