番鸭炖雪梨的家常做法（白条鸭炖雪梨的做法）

材料

番鸭肉 200g

香梨 50g

胡萝卜 10g

芹菜 10g

银耳湿的 50g

盐 酌情

橄榄油 10g

做法

1. 番鸭肉加点料酒把血水泡出

2. 加姜一起烫熟，把水倒掉，鸭子切块放到汤锅里！

3. 把各种汤料切好！包括梨和银耳

4. 跟鸭子块一起煮三小时！先不要放盐！快出锅时加盐调味即可