工具/原料
蛋白肉 (100克)
油 三勺
水 20毫升
盐 一勺
大蒜 10克
方法/步骤
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首先我们将蛋白肉放入到水中，将它进行浸泡一段时间。
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然后我们将蛋白肉捞上来，就可以切成条。
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然后在锅中放入油，再将蛋白肉倒入到锅内进行翻炒。
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接着我们再切一些辣椒，同时放入到锅中去，进行不断的搅拌。
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然后我们再放入盐，适当的还可放一些其他的调料。经过翻炒1~2分钟左右。
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然后我们再在锅中放入少量的水，捧栗翻炒两分钟左右。
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这个时候我们制作蛋白肉这道美味的菜就出来了。
