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烤猪边排 SparePorkRibs 怎么做(伊比利亚猪肋排烤箱做法)

烤猪边排 SparePorkRibs 怎么做(伊比利亚猪肋排烤箱做法)

更新时间:2024-01-16 19:30:40

烤猪边排 SparePorkRibs 怎么做

我家就是这么烤! 两只500克的大牛排,用一个鸡蛋,两勺淀粉,100毫升干红葡萄酒腌制8个小时,佐料香料放花椒末,姜丝,葱丝,十三香,藏红花,盐,孜然粉。 牛排分别用锡纸裹好,烤箱烧至175度之后放入,20分种后翻个身,再过10分钟后给锡纸上部划开两个口子,扒开锡纸覆盖面的50%,让锡纸内部水分加速蒸发,再过10分钟的烘烤就大功告成了!

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