怎样炒花甲 要哪些调料（炒花甲需要买哪些调料）

原料：花甲、蒜、葱、姜、小米椒、蚝油、盐、鸡精味精、生抽。

做法步骤：



第1步、花甲加盐吐沙。



第2步、准备配件，辣椒姜蒜。



第3步、锅热放油爆炒。



第4步、放了一点郫县豆瓣酱。



第5步、加入一点水。



第6步、倒入花甲翻炒至开口。



第7步、把花甲都炒开口放生抽蚝油盐味精翻炒出锅#少放盐蚝油跟豆瓣都是咸的。



第8步、出锅。