1.准备食材:各种两人份的火锅肉丸，适量的朝天椒，3-5粒蒜籽，适量的盐，适量的酱油，适量的味精。
2.先将晨椒洗净，大蒜去皮，洗净备用。
3.然后，将洗净的朝天椒和大蒜切成片或段，放在一边备用。
4.开大火烧开一锅开水，然后把在商场买的火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，再把开水中煮过的丸子拿出来切成随意的形状(切是为了味道更浓)。
5.锅烧热后，倒入适量的油，然后倒入切好的蒜籽和花椒油，炒2-3分钟。在整个油炸过程中加入适量的盐和酱油。
6.倒入切好的火锅肉丸中，再次煎2-3分钟。由于丸子之前已经煮过了，所以不需要煎很久。
7.关火，放点味精(味精可以用鸡精代替，不吃鸡精和味精可以不放)。翻两遍就可以摆盘
