凤梨酥起源于什么时期（台湾凤梨酥是什么来历）

答案如下：1.凤梨酥的起源可以追溯到明朝。
2.明朝时期，福建省泉州市的土梨圆传统糕点中有一种用芒果、菠萝、椰子等制成的各式果馅的糕点，称之为“水果布丁”。
时至清朝，移居台湾的福建人为了更好的适应环境而改良了这种糕点，把传统菠萝糖风味和福建土梨糖风味结合在一起，创造了现在所说的“凤梨酥”，并成为了福建省的一种传统糕点。