做好的包子蒸好保存还是生的保存（自制的包子蒸熟保存还是生的保存）

1、就食物来说，最好是现蒸现吃，口感最佳。

2、要是保存的话，当然是蒸熟保存，冷冻保质期长。

3、煮熟之后进行冷冻是比较好的，这样能将其中的微生物杀灭的，家庭的冷冻的温度还是比较高的，直接的冷冻可能还是会导致微生物的污染的。