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临海土豆梅菜麦饼的家常做法怎么做好吃

临海土豆梅菜麦饼的家常做法怎么做好吃

更新时间:2024-02-06 21:24:27

临海土豆梅菜麦饼的家常做法怎么做好吃

食材明细

面粉200克

开水100克

梅干菜适量

土豆适量

瘦肉适量

生粉适量

生抽适量

盐适量

糖适量

油适量

咸鲜口味

煎工艺

数小时耗时

普通难度

土豆梅菜麦饼的做法步骤

1

先将面粉倒入开水,揉成烫面团,醒十几分钟,再分成两份,每个擀成面片。

2

猪肉剁碎,加点盐、生抽、生粉、捏几下。

3

梅干菜提前泡三四个小时,再用高压锅压35分钟,沥干,切碎。锅里放点油,将梅干菜炒一下,中途加点白糖和生抽。

4

土豆切成小块,蒸锅蒸20分钟,出锅后加少量盐及适量黑胡椒粉,然后用勺子稍压碎,拌均匀。

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