食材明细
面粉200克
开水100克
梅干菜适量
土豆适量
瘦肉适量
生粉适量
生抽适量
盐适量
糖适量
油适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
土豆梅菜麦饼的做法步骤
1
先将面粉倒入开水,揉成烫面团,醒十几分钟,再分成两份,每个擀成面片。
2
猪肉剁碎,加点盐、生抽、生粉、捏几下。
3
梅干菜提前泡三四个小时,再用高压锅压35分钟,沥干,切碎。锅里放点油,将梅干菜炒一下,中途加点白糖和生抽。
4
土豆切成小块,蒸锅蒸20分钟,出锅后加少量盐及适量黑胡椒粉,然后用勺子稍压碎,拌均匀。
食材明细
面粉200克
开水100克
梅干菜适量
土豆适量
瘦肉适量
生粉适量
生抽适量
盐适量
糖适量
油适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
土豆梅菜麦饼的做法步骤
1
先将面粉倒入开水,揉成烫面团,醒十几分钟,再分成两份,每个擀成面片。
2
猪肉剁碎,加点盐、生抽、生粉、捏几下。
3
梅干菜提前泡三四个小时,再用高压锅压35分钟,沥干,切碎。锅里放点油,将梅干菜炒一下,中途加点白糖和生抽。
4
土豆切成小块,蒸锅蒸20分钟,出锅后加少量盐及适量黑胡椒粉,然后用勺子稍压碎,拌均匀。