第一:甜度的区别
如果以白砂糖甜度为参照,阿斯巴甜是蔗糖的200倍。
第二:成本不同
阿斯巴甜本远低于白砂糖
第三:对血糖的影响不同
阿斯巴甜本质不是糖,不会引起血糖升高,所以常用于糖尿病无糖食品中。
白砂糖是糖,摄入过多会引起血糖升高
第四:化学特性不同
阿斯巴甜高温过酸过碱都会分解失去甜味。
白砂糖则不会
第一:甜度的区别
如果以白砂糖甜度为参照,阿斯巴甜是蔗糖的200倍。
第二:成本不同
阿斯巴甜本远低于白砂糖
第三:对血糖的影响不同
阿斯巴甜本质不是糖,不会引起血糖升高,所以常用于糖尿病无糖食品中。
白砂糖是糖,摄入过多会引起血糖升高
第四:化学特性不同
阿斯巴甜高温过酸过碱都会分解失去甜味。
白砂糖则不会