羊肚豆腐家常做法（羊肚炖豆腐的做法大全）

用料

羊肚适量

豆腐 1块

葱 适量

蒜 适量

花生油 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

羊肚用淡盐水浸泡半小时

步骤 2，洗净后，把羊肚切成小长条

步骤 3，豆腐切小块煎至两面金黄，煎豆腐一定要有耐心，用很小的火，不急于翻面，就能煎的又好看又好吃

步骤 4，起锅热油，葱花蒜瓣爆香，放入煎好的豆腐简单翻炒，然后放入羊肚，炒至出汤，加适量盐提鲜，出锅即可。