板栗馒头的做法
板栗馒头
用料
板栗 没细数
面粉 少倒点
酵母 5克
红枣 6颗
葡萄干 1把
板栗馒头的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白面和荞麦面比例3:2，具体没有称，一袋五克酵母粉温水化开静置五分钟和面，揉成团醒发两倍大。
步骤 2
板栗煮熟剥皮，碾碎加少许油炒成泥(我炒的油少，所以有点干，散)，加入红枣丁葡萄干。
步骤 3
把他们团成团备用。
步骤 4
面团50克，馅料25克，包，面揉圆按扁包入馅料用虎口团成一个球。
步骤 5
醒发20分钟，冷水上锅十分钟，关火闷五分。
