原料:丹东黄蚬子肉 (500克),黄豆酱 (50克),青椒 (50克),花生油 适量,淀粉水 适量
方法:
1/3取黄蚬子肉500克。洗净控干水,青椒洗净切块放盘中,黄豆酱50克盛小碗中。
2/3 炒锅倒少量花生油加热,放入青椒炒倒,倒入黄豆酱继续翻炒,炒熟后放入黄蚬子迅速翻炒,倒入少许淀粉水,出现冒泡,关火。
3/3炒好黄蚬子盛盘,上桌。
原料:丹东黄蚬子肉 (500克),黄豆酱 (50克),青椒 (50克),花生油 适量,淀粉水 适量
方法:
1/3取黄蚬子肉500克。洗净控干水,青椒洗净切块放盘中,黄豆酱50克盛小碗中。
2/3 炒锅倒少量花生油加热,放入青椒炒倒,倒入黄豆酱继续翻炒,炒熟后放入黄蚬子迅速翻炒,倒入少许淀粉水,出现冒泡,关火。
3/3炒好黄蚬子盛盘,上桌。