梦龙卷是一种巧克力蛋糕卷,通常用巧克力、淡奶油和榛子等食材制作。其夹心做法如下:
将黑巧克力隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀,密封冷藏过夜。取出后加入可可粉和砂糖,打蛋器高速打发备用。将牛奶与玉米油加热到 45°C,加入打好的奶油巧克力中,搅拌均匀即可。
将梦龙卷的蛋糕片烤好,涂上打发的巧克力夹心,卷起来即可。制作好的梦龙卷可以用巧克力酱、果酱等装饰,增加口感和美观度。
梦龙卷是一种巧克力蛋糕卷,通常用巧克力、淡奶油和榛子等食材制作。其夹心做法如下:
将黑巧克力隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀,密封冷藏过夜。取出后加入可可粉和砂糖,打蛋器高速打发备用。将牛奶与玉米油加热到 45°C,加入打好的奶油巧克力中,搅拌均匀即可。
将梦龙卷的蛋糕片烤好,涂上打发的巧克力夹心,卷起来即可。制作好的梦龙卷可以用巧克力酱、果酱等装饰,增加口感和美观度。