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香菇猪肉卷的配方(猪肉香菇萝卜卷的做法)

香菇猪肉卷的配方(猪肉香菇萝卜卷的做法)

更新时间:2023-11-30 07:43:18

香菇猪肉卷的配方

食材

鸡蛋 4个 、 猪肉沫 250g 、 小葱 适量 、 香菇 4朵 、 食用油,盐,蚝油 适量 、 酱油,生粉胡椒粉各适量

烹饪步骤

1

香菇先泡发好,切丁。小葱切丁,都放进猪肉沫。加食用油,盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,生粉,香菇水搅拌均匀。

2

鸡蛋打散,

3

平底锅刷油,小火烧热,倒点鸡蛋快速转动锅柄。等周围凝固了就可以用筷子轻轻划动,轻轻拿起来放到盘子里。

4

把肉末平铺在蛋皮上,不要太厚,比较容易熟。然后卷起来成蛋卷。

5

冷水大火蒸20分钟即可。

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