苍虫正宗做法（苍虫可以食用吗）

食用方法：

材料：苍虫半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。

做法：

1、苍虫浸泡后冲洗干净；

2、冷水下锅烧开后捞起沥干水分；

3、锅烧热后，什么都不放，将苍虫放锅里小火干煸，煸至苍虫表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用；

4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的苍虫翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。