耳丝拌辣椒正宗做法（凉拌辣椒丝的最好做法）

1．猪耳朵去毛洗净，煮熟，切成丝。

2．青红椒切成丝放在猪耳朵丝里边，加入蒜末、盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许拌匀即可。

提示

猪耳要用酱汁煮熟，鲜香适口。