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乳果糖是从哪提炼的(乳果糖是从什么地方提取的)

乳果糖是从哪提炼的(乳果糖是从什么地方提取的)

更新时间:2024-03-17 13:19:28

乳果糖是从哪提炼的

乳果糖是从牛奶或乳清中提取的。乳果糖的化学式为C6H12O6,分子式与葡萄糖相同,但结构不同,可以通过酵母发酵或酶法生产。

乳果糖,别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖与果糖组成的二糖,在自然界中并不存在。

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,一分子乳糖消化可得

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