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芝麻油的优缺点(怎样区别真正的芝麻油)

芝麻油的优缺点(怎样区别真正的芝麻油)

更新时间:2024-03-11 12:41:22

芝麻油的优缺点

优点

含有油脂和多种维生素,气温芬芳,滋味可口,炒菜味道很香,比较容易消化的食用油,很受欢迎,芝麻油所含的饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸比例大约3:4。

缺点

过多食用芝麻油会加重肠胃负担,引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。

适合炒菜、烘烤,不适合油炸,高温油炸不但破坏了营养,而且油烟也比较大。

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