1.
150克海带提前浸泡备用。
2.
150克海带洗净入锅中煮上3-5分钟。
3.
150克海带切小块备用。
4.
300克鸭边腿洗净切小块，10克葱10克姜切段。
5.
300克鸭肉500ml冷水入锅焯烫煮出脏水。
6.
. 汤煲中水烧开加入10克葱10克姜，5片香叶。
7.
再倒入300克鸭肉。
8.
加入10ml白酒。
9.
加盖大火煮开小火慢炖40分钟。
10.
然后加入150克海带。
11.
继续炖煮30分钟，加入10克盐。
12.
加入5克胡椒粉。
13.
5克鸡精调味后关火即可。
